Houby - Štětičkovec
Štětičkovec (Penicillium)
Tvoří zelenošedé povlaky na pečivu, marmeládách. Nejznámější je druh Penicillium notatum - výroba antibiotik. Tato se využívají další druhy k výrobě sýrů - Rodfort, Gothart atd.
Petr Horčičko, Ivo Lysoněk - 2004