Houby - Ryzec pravý
Ryzec pravý (Lactarius deliciosus /L. ex. Fr./ S. F. Gray.)
VI.-XI. Má klobouk s podvinutým okrajem, který je později rozprostřený až nálevkovitě prohloubený, žlutočervený až cihlově červený, s tmavšími koncentrickými kruhy, po pomačkání zeleně skvrnitý. Lupeny jsou živě oranžovočervené, dužnina oranžová, oranžové mléko je trpké. Vyskytuje se v jehličnatých lesích. Výborná jedlá houba, zejména na nakládání do octa.
Petr Horčičko, Ivo Lysoněk - 2004